"Es ist angerichtet" mit internationalen Köstlichkeiten!
Die Schülerinnen und Schüler der beiden Klassen für Dienstleistung und Tourismus an der Schule für Wirtschaft und Technik (SWT) in Mödling präsentierten ihre tollen Lernfortschritte und zauberten in Rahm der Buffetoche vom 8. bis 12. April in der Schulküche Schmankerln aus aller Welt für ihre MitschülerInnen, LehrerInnen und Gäste.
Am Donnerstag, dem 11. April, stand der traditionelle Besuch einer kleinen Mödlinger Delegation mit Bürgermeister Hans Stefan Hintner an der Spitze auf dem Programm. "Ihr habt wieder sensatinoelle Köstlichkeiten gezaubert. Herzlichen Glückwunsch an die SchülerInnen und die Lehrkräfte, die diese berufspraktischen Tage wieder zu einem vollen Erfolge gemacht haben", gratulierte Hintner der Schule.
![Direktorin Sabine Schibl freute sich mit Bürgermeister Hans Stefan Hintner und 'Chefköchin' Doris Halmer (2.v.l.) über die Kochkünste der SchülerInnen!]()
Direktorin Sabine Schibl (r.) freute sich mit Bürgermeister Hans Stefan Hintner und "Chefköchin" Doris Halmer (2.v.l.) über die Kochkünste der SchülerInnen!
Die Küchenprofis Doris Halmer, Sabine Krispel-Eder und Janine Balzar
sorgten mit großem Einsatz für perfekte Organisation, Fachkönnen und
viel Wohlgeschmack in der Küche und am Buffet. Frau Mück und die
SchülerInnen der Klasse Büro- und Handel managten souverän den
finanziellen Rahmen des kulinarischen Festivals. Die SchülerInnen der
SWT überzeugen einmal mehr mit Engagement, Teamwork, Talent und
Disziplin. Die Schulwarte halfen und unterstützten, wo immer sie
gebraucht werden.
Internationale Abwechslung in der Schulküche
Dabei stand jeder Tag unter einem anderen kulinarischen Motto. Der Montag verwöhnte die Liebhaber österreichischer Küche mit Frittatensuppe, Putenschnitzel, Fleischlaibchen mit Kartoffelpüree, Schweinsbraten mit Kraut und Knödel, auch Apfelstrudel sowie Topfenstrudel an Vanillesauce durften am heimischen Buffet nicht fehlen.
Nach asiatischen Leckerbissen am Dienstag sowie Fastfood nach amerikanischer Art am Mittwoch überzeugten unsere NachwuchsköchInnen am Donnerstag die Gaumen ihrer MitschülerInnen und LehrerInnen mit dem Besten aus Bella Italia. Den krönenden Abschluss der Woche bildete am Freitag ein varianten- und kalorienreiches Kuchenbuffet.
Linktipp: http://www.swtmödling.at/
![Gruppenfoto mit dem köstlichen italienischen Buffet der SWT Mödling.]()
Gruppenfoto mit dem köstlichen italienischen Buffet der SWT Mödling.
